Salade de pommes de terre primeurs au haddock fumé
Un plat savoureux, frais et équilibré, entre terroir normand et touche iodée La salade de pommes de terre primeurs au haddock fumé est une recette qui allie la douceur légèrement sucrée des pommes de terre nouvelles à l’intensité parfumée du poisson fumé. Ce plat, à la fois rustique et raffiné, est parfait pour un déjeuner printanier, un dîner léger ou même...
Recette de Raie au curry vert
Une recette de raie iodée pleine de peps, entre Normandie et Asie Tu cherches une façon originale et savoureuse de cuisiner la raie ? Voici une version revisitée de recette de raie au curry vert, qui marie les produits de la mer normands avec les parfums envoûtants de la cuisine thaïlandaise. C’est une recette à la fois simple, équilibrée et dépaysante, idéale...
Maquereaux au four, parfumés au vin blanc et vinaigre de cidre
Un plat savoureux aux accents normands, parfait à préparer la veille pour encore plus de goût. 🕒 10 min de préparation – 20 min de cuisson👨👩👧👦 Pour 4 personnes💰 Petit budget – Facile à réaliser Ingrédients 4 beaux maquereaux frais de la côte (ou 8 petits) 30 cl de vin blanc sec 10 cl de vinaigre de cidre 4 échalotes émincées 1 citron jaune en rondelles 4 ou...